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【今日头条】“大闸蟹品牌联盟”成立,苏蟹阁入选“中华好蟹”

发布时间:2018-8-30作者:苏蟹阁来源:http://www.jinandazhaxie.com/点击:
        8月28日,“中渔商贸-‘大北农’首届大闸蟹品牌论坛暨产品营销溯源系统演示大会”于上海银冠假日酒店隆重召开。本次大会由中国渔业协会水产商贸分会主办,CCTV全程跟踪报道,是大闸蟹行业的年中盛会。
 
        中国渔业协会水产商贸分会执行会长葛锦海在发言中表示,希望通过本次会议,能够推进行业健康发展,使消费者可以寻找到信得过、过得硬的大闸蟹品牌。
        成立联盟 规范行业
        对于中国人来说,秋天品尝大闸蟹,已经成为了传承千年的文化传统。但是,目前大闸蟹行业中仍存在很多不规范的经营行为,对整个行业带来了负面影响。
为了规避这一现象,引导行业良性发展,“大闸蟹品牌联盟”由此建立。“大闸蟹品牌联盟”集结了行业内品质高、营销比较成功的大闸蟹品牌,共同承诺遵守行业对于大闸蟹品质、规格等好蟹标准。
        “联盟”要求所有品牌在自身营销方面规范管理,保护消费者利益,确保大闸蟹经营者诚信交易,实现自我管理,自我约束,以自律的态度,共同翻开大闸蟹行业的新篇章。
 

        “中华好蟹”名单出炉
         所有大闸蟹品牌都宣称自己的蟹是“好蟹”,但所谓的“好蟹”究竟有什么具体标准?在本次大会上,联盟宣布了“中华好蟹”的规格标准,并首次建立由消费者监督的溯源系统,真真正正实现让消费者全权把关。
上海海洋大学教授吴旭干详细解读了大闸蟹品质标准草案,以体重、颜色、气味、口味、活力等可量化的指标详尽划分大闸蟹的品质,制定数字化“好蟹”标准。
        此外,中国渔业协会水产商贸分会高级顾问、大闸蟹营销品牌联盟荣誉理事长杨维龙,以及行业内知名专家学者周刚、周鑫、陆剑峰教授等,均发表了精彩演讲,博得广泛赞誉,引发在座媒体争相记录报道。
 
        会议中,杨维龙理事长宣读了加入“中华好蟹”的品牌,苏蟹阁凭借自身优秀品质成功首批入选,将在未来继续引领联盟的健康发展。
 
品质、服务、安全是关键
        为了促进行业进步,大会邀请优秀代表上台发言,分享大闸蟹养殖、营销过程中的关键点以及心得。
 

        中渔商贸常务副理事长、苏蟹阁董事长田和平进行了发言。田和平指出,苏蟹阁能够获得成功,是因为对品质、服务以及食品安全这三个关键点的牢牢把控。苏蟹阁始终坚持,把高品质的蟹提供给消费者。
        消费者选购大闸蟹,不仅应该获得高品质的蟹,还应该获得与之相配的服务。苏蟹阁对售后服务方面严格要求,在提供常规咨询服务的同时,更要求客服团队主动“发现问题”。蟹的口感,鲜味及饱满度如何?规格大小对等吗?包装完好吗?客服团队通过一次次的回访,切实解决消费者提出的问题,满足消费者的所有需求。 
        食品安全是消费者关心的根本问题。田和平认为,消费者选择苏蟹阁,就是对苏蟹阁的信任,苏蟹阁也应背负起相对应的责任。苏蟹阁从大闸蟹的每个环节流程加以监管,蟹种的优选,幼体的培育,扣蟹的养殖,成蟹的流通,最后到餐桌。只有层层把关,才能确保大闸蟹舌尖上的安全。
中国渔业协会会长赵兴武对本次大会作出了高度评价。赵兴武表示,河蟹市场是一个非常广阔的市场,正在向千亿产业迈进,并呼吁各级政府对河蟹产业更多重视,让“中国大闸蟹,走向全世界”。
 

        会议最后,大闸蟹联盟执行理事长杨国伟致答谢词。杨国伟表示,“大闸蟹品牌联盟”的成立以及“中华好蟹”的评选,都是为了向社会发出认真做品牌、做好蟹的声音。通过一系列行动,还经营者和消费者一个健康的营商环境,为消费者提供货真价实的好产品。
 
        至此,此次大闸蟹品牌论坛圆满成功!期待明年这一盛会的再度来临,以及大闸蟹行业进一步的繁荣兴旺!
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