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【齐鲁晚报】秋风起,蟹脚痒,阳澄湖大闸蟹就要横行而来
螃蟹自古即是食中美味,隋炀帝以蟹为食品第一,而阳澄湖大闸蟹又为蟹中极品。章太炎夫人有诗云:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州。”如今,阳澄湖大闸蟹已成为全民美食,正可谓:“横行”中华数千年,“霸占”餐桌万万家,经得住时光细细品味。[查看全文]
优惠:2017年教师节苏蟹阁阳澄湖大闸蟹公司首推“谢师礼...
三人行必有我师焉,知遇相识,难言谢恩!苏蟹阁正宗阳澄湖大闸蟹,以蟹言谢,以报师恩。即日起至2017年9月10日,苏蟹阁阳澄湖大闸蟹公司推出教师节特别活动:买十送三。[查看全文]
买正宗阳澄湖大闸蟹要趁早 2012-09-15
同为大闸蟹,受到的“待遇”却完全不一样。阳澄湖等地的明蟹还未开捕,就在全国开始预订销售了,如果真如此,那爱吃蟹的朋友们就要注意了,您中秋节后提到的蟹,就可能不是正宗的阳澄湖大闸蟹而是外来蟹了。所以吃蟹要趁早!
被阳澄湖大闸蟹夹到了怎么办? 2012-09-14
阳澄湖大闸蟹好吃吗? 2012-09-13
问:正宗阳澄湖大闸蟹有四大特征是什么呢? 2012-09-03
答:正宗阳澄湖大闸蟹有四大特征是青背、白肚、金瓜、黄毛。一是青背:阳澄湖大闸蟹的蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;由于这种色彩大方洁净,惹人喜爱,故称青壳蟹。这是清澈的阳澄湖水赋予它的独特外表。
问:如何从颜色角度挑选阳澄湖大闸蟹呢? 2012-08-11
答:从颜色角度挑选阳澄湖大闸蟹是每个喜爱吃大闸蟹的伙伴们应该掌握的小技巧,下面我们主要从6各方面来分析:
问:阳澄湖大闸蟹母蟹好还是公蟹好? 2012-08-10
答:一般人都认为大闸蟹的母蟹最好食,其实母蟹最肥的时候是10月-11月,而11月中旬后,反而是雄蟹最好了,此时雄蟹的膏一点也不比母蟹少,而且更甘香酥软(至于要判断是否多膏肥美,只要一捏蟹腿是否结实就见分晓)。
问:如何挑选优质阳澄湖大闸蟹? 2012-08-03
中国人热衷于品蟹,源于螃蟹肉质的肥嫩鲜美。阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。阳澄湖大闸蟹可是苏州出了名的一道特色的美食,不但得到普通百姓的喜爱,也是历来不少名人们的餐桌宠儿,如孙中山、徐志摩、胡蝶、周树人等,无一不拜倒在大闸蟹的石榴裙下。
苏蟹阁配送说明 2012-07-20
要想把一个品牌做好,一定要有自己的独特之处,拥有别人所不及的地方。拥有一点,你就在自己的行业内拥有一席之地,但是如果有多处领先于业内的地方,那么你就会领跑这个行业。苏蟹阁作为阳澄湖大闸蟹行业的佼佼者,自然也拥有自己的不同凡响之处。
吃大闸蟹喝点什么好? 2012-07-20
吃饭聚餐总归要推杯换盏的,似乎不喝点酒水饮料交流一下感情,总是觉得不够过瘾。只是,寻常的饭菜就罢了,无论您是喝白酒、啤酒或者是红酒,都没有什么妨碍。如果您的餐桌上有阳澄湖大闸蟹,那可就要当心一下了,对于饮料和酒水的选择上面,就要有所甄别了。
什么人不适合吃阳澄湖大闸蟹? 2012-07-20
首先孕妇是绝对要对大闸蟹禁口的,古人就流传有这样的说法,孕妇吃大闸蟹,容易引起流产,而且胎儿也因为受到寒气侵袭,生长不好甚至引起畸形的。患有高血压、冠心病、动脉硬化者尽量少吃阳澄湖大闸蟹蟹黄,因为会引起胆固醇增高。另外患有胃病、发热、伤风、腹泻者不宜吃,阳澄湖大闸蟹性寒,会加剧病情。 对于儿童来说,进入秋季后患过敏性疾病的比例开始走高,因此最好不要多吃大闸蟹等高蛋白食物。虚寒人士不宜吃大闸蟹;皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹;胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹。
礼券兑蟹,收到蟹后怎么鉴别新不新鲜? 2012-07-20
唐朝诗人李白更曾写诗赞美“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且需饮美酒,乘月醉高台。”吃阳澄湖大闸蟹,是大家都非常喜欢的,可是如今却有不少不法商贩趁机渔利,销售的大闸蟹礼券要么变成纸螃蟹,要么在兑蟹的时候,出现死蟹和撑脚蟹以及假阳澄湖蟹的现象。
教你怎样挑选好大闸蟹 2012-07-18
中国的蟹的种类有600多种,有梭子蟹、青蟹、蛙蟹等,由于生长的环境不同,在品质方面也有一定的差异的。一等的是湖蟹,比如阳澄湖和嘉兴湖等;二等的是江蟹,如九江和芜湖等;三等的是河蟹;四等的是溪蟹;五等的是沟蟹;六等的是海蟹。要在众多的蟹中,挑选出正宗的阳澄湖大闸蟹,是不容易的。
来苏蟹阁官网,买蟹无风险 2012-07-12
都想买到称心如意的大闸蟹和大闸蟹礼券,自己吃会比较实惠,送人也会比较有面子,可是如果买的时候不小心,上当受骗了,那可不是什么好事。所以大闸蟹一定要选择靠谱的网站,不仅仅要求品质好产地正宗,大闸蟹的分量也有有所保证,售后服务当然也要一流,出现了什么问题都会给立马解决,不要敷衍推脱。来苏蟹阁官网,这些都不是问题。
济南哪里买大闸蟹礼券最优惠? 2012-07-11
阳澄湖大闸蟹礼券是一种大闸蟹的提货凭证,一张大闸蟹礼券具有自己特定的规格,也拥有自己唯一的编号和密码,所以从一定程度上杜绝了大闸蟹的冒领和仿制等问题。并且发展到今天,大闸蟹礼券设计精美考究,外观豪华无比,甚至一张小小的大闸蟹礼券,还拥有奢华的包装。
济南阳澄湖大闸蟹哪家最新鲜? 2012-07-10
吃阳澄湖大闸蟹,新鲜才是王道,阳澄湖大闸蟹,是海鲜中的一种,而且必须是吃鲜活的味道才足够的正宗,捕捞上来的大闸蟹多存放一天,口感就会相对变差一点。已经垂死的撑脚蟹已经索然无味了,而已经死去的大闸蟹则是充满毒素,是绝对不能吃的了。吃阳澄湖大闸蟹不在乎个头的大小,只要足够的新鲜,并且足够的饱满绝对能够赚足你的口水,让人回味无穷的。
济南阳澄湖大闸蟹专卖店哪家服务最好? 2012-07-10
我们购买大量的大闸蟹礼券,一般都是用来送礼人,如此昂贵的奢华食品,除非家境十分殷实,一般很少人去买回去自己吃的。送礼的东西,就绝对不能出现一点意外,如果购买礼券的时候,你只是贪便宜买到了十分优惠的大闸蟹礼券,或许你还会沾沾自喜以为捡到了大便宜,其实也给自己的送礼之事埋下了隐患。
济南阳澄湖大闸蟹礼券怎么订购? 2012-07-05
阳澄湖大闸蟹礼券,是一种大闸蟹的代金券,买回来之后就具有了提供的功能,一券在手可以全国各地提货,大闸蟹礼券的问世解决了大闸蟹难以储存和不方便携带等困扰,可是阳澄湖大闸蟹也存在一定的风险,如果买到的不是正规大闸蟹礼券,以后的提货和提货的质量都是非常让人担忧的呢。 如今阳澄湖大闸蟹已经成为非常受欢迎的礼品,阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹的吃法:蟹粉干捞翅 2012-07-04
或许您吃过很多的山珍海味,品尝过很多的美味佳肴,在海鲜酒楼也吃过很多种阳澄湖大闸蟹,但是不知道您有没有吃过这么一道,蟹粉干捞翅。将美味的阳澄湖大闸蟹和极品的鱼翅完美的结合起来,也是锦上添花,别有一番风味的呢。
礼券兑蟹,拿到的蟹死了怎么办? 2012-07-03
阳澄湖大闸蟹是一种稀有的水产品,而且只有鲜活的时候,口感才能达到最佳状态,捕捞上来的大闸蟹多存放一会,味道就会差很多。所以为了携带方便,和保存方便,人们送礼都喜欢选择阳澄湖大闸蟹礼券,但是有些人在拨打礼券上的电话,提蟹的时候。送过来的大闸蟹,有时候是死的,或者是奄奄一息的,这个时候应该怎么办呢?
吃蟹的时候,有没有要忌口的? 2012-07-03
中国人是非常讲究饮食的,不但对美食很有研究,而且对于营养搭配方面,也是拥有很丰富的经验。中国人把食物分成几种属性,相互搭配得当,才能发挥出食物的有点,充分吸收食物的营养,如果搭配不当,还会给身体带来很大的伤害的。另外一些食物之间是不能一起吃的,不然会对身体带来伤害的。

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