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秋季吃蟹有哪些好处,阳澄湖大闸蟹

秋季吃蟹有哪些好处

发布时间:2014-6-26作者:苏蟹阁来源:www.jinandazhaxie.com点击:
     夏吃苦瓜秋吃蟹意思就是夏天吃苦瓜就像秋天吃大闸蟹一样,益处多多。苦瓜中的苦味对人体健康大有益处。这是因为其成份中含有较多的有机碱,它不但能刺激人的味觉神经,使人增加食欲,胃口顿开,还可促使肠胃加强运动,利于消化。最有益的是,苦味之菜具有良好的清泄五脏之热、利水消暑、清热解毒的功效。苦瓜中的苦味对人体健康大有益处。这是因为其成份中含有较多的有机碱,它不但能刺激人的味觉神经,使人增加食欲,胃口顿开,还可促使肠胃加强运动,利于消化。最有益的是,苦味之菜具有良好的清泄五脏之热、利水消暑、清热解毒的功效。

     为什么秋季大家都会有吃蟹的冲动?小编认为最主要的原因是大闸蟹属于季节性食品,像味道鲜美的阳澄湖大闸蟹,只要在中秋、国庆这段时间才有得享受,过了这趟村估计又得等到来年这个时候了。不过,在一般有福利待遇的公司,都可以享受到公司发的大闸蟹礼盒、或者朋友赠送的大闸蟹礼券。然后回到家里就可以和家人,美美吃上一顿了。

     秋季吃蟹益处多多中医对蟹的药用价值认识有悠久的历史,据《随息居食谱》记载:“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核”。近代,《中药大辞典》说其功用主治谓:“清热、散血,续绝伤,治筋骨损伤,疥癣,漆疮,烫伤”。蟹的美味可口,是众所周知的,而这美味可口来自于蟹的营养价值。秋蟹正当时,中秋前后正是吃螃蟹最佳时节,中医指出,吃螃蟹的好处很多,但是吃螃蟹宜忌有讲究,如:吃法、吃蟹人群、相克食物、食用注意事项等,大闸蟹虽好可不要过度贪吃哦!
 
 
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