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全蟹宴——大闸蟹的结晶

发布时间:2013-3-15作者:苏蟹阁来源:苏蟹阁点击:

全蟹宴

全蟹宴——大闸蟹的结晶

   
    中华文化博大精深,吃穿住行与我没每个人都紧密联系,民以食为天吃当然是放在第一位的了,若说吃世界上没肉任何一个国家能与中国相比,八大菜系几百种地方菜,这是世界上认识国家都达不到的,单单一个全蟹宴就可轻易而举的技压群雄了。
   
     随着人们生活水平的提高对持也是越来越讲究,从几十年前的吃饱到十几年前的吃好,再到现在的纪要吃饱吃好又要吃的有营养,这是一大进步。而全蟹宴也就在这个时候诞生了,看着张牙舞爪的大闸蟹被制作成一桌子风姿错月的菜不禁感叹中华厨艺精湛的水平。全蟹宴精致之处甚至堪比满汉全席, 大闸蟹现在是一种很时尚的食品,随着大闸蟹知名度的不断提高关于大闸蟹的菜品也是花样百出,随着越来越多的人对大闸蟹的接受大闸蟹的吃法也是层出不穷。最后将这些菜品组合在一起就是今天的全蟹宴了,任何事才要想成为宴席最重要的就是让大众接受,大闸蟹做到了。
   
    全蟹宴绝对不是大闸蟹的终结篇,这只是一个开始,从无人认知到家喻户晓大闸蟹所走的路不寻常,现在宴会之上随处可见大闸蟹的身影,它也经常作为大型宴会的压轴大菜出现。大闸蟹中华饮食文化中的瑰宝古典著作中的水司令神话传说中龙王的财使。全蟹宴人类饮食文化的升华一个小小的大闸蟹竟也能发出如此多的能量。
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