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大闸蟹文化营销策略,大闸蟹文化

大闸蟹文化营销策略

发布时间:2015-7-2作者:苏蟹阁来源:www.jinandazhaxie.com点击:

大闸蟹文化营销策略

    我国已有5000多年的吃蟹历史,各地考古发掘均有证实。,现如今,吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,消费者不能错过这等待了一年的好滋味,俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”九月吃雌蟹最宜,这时雌蟹黄满肉厚;十月吃雄蟹最佳,这时雄蟹脐呈尖形,膏足肉坚,有关大闸蟹的饮食文化嫣然成为广大食客们茶余饭后的话题。

大闸蟹文化
大闸蟹卖的是一种文化
 
    中华绒螯蟹,又称大闸蟹,大闸蟹名字的由来已久。一说:当时苏州、昆山一带的捕蟹者,在港湾间设置了闸门,闸是用竹片编成,夜间挂上灯火,蟹见光亮,循光爬上竹闸,此时只需在闸上一一捕捉,故叫大闸蟹。另外一种说法则是:包笑天曾说到“大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口,人们吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,或者是临时发起的。所以这些卖蟹人总是在下午挑了担子沿街喊道:‘闸蟹来大闸蟹’,这个‘闸’字,音同‘炸’,蟹以水蒸煮而食,谓‘炸蟹’。”
    文化搭台、经济唱戏,大闸蟹的文化营销应顺应市场化运作模式。企业如何做好文化营销,应该做到以下几点:
1、把文化营销与广告等同起来,企业不能盲目的认为广告做的越多就越好,不能陷入只要打广告就能创造品牌的误区。企业的产品知名度要靠企业的文化营销,通过把独特的文化理念渗透到产品和服务当中,只有才能得到消费者的认同。
2、要明确营销理念,明确要确保消费者买到的商品是最好的,还是提供最好的服务,营销人员要明确理念,传递正确的商品信息,这样,良好品牌的愿望也就可以实现。
3、企业要有强烈的品牌观念,一个企业在发展过程中,不能仅仅关注资金、体制等问题,还应当关注品牌问题。注重产品生产和品牌外在形象的同时,更加重视创造信誉,建立企业文化以及与品牌确立相配套的系统的文化营销。
4、营销活动要有名更要有实,企业的文化营销活动应围绕着市场需求进行,企业家要注重需求管理,需求是对产品和服务实质性的要求,而不是一些华而不实的东西。

   文化营销活动的基石始终是产品和服务,它是企业满足消费者消费需求的实力。因此,文化营销不能仅仅局限在销售这一环节上,还应该包含生产在内的活动,核心产品的推广始终是文化营销的主题。在这个过程中,企业要进行准确的文化定位、设计企业的核心价值、创造文化营销的载体、宣传文化营销理念、提高文化应变能力等等。

    事物资源可能会枯竭,唯有文化才能生生不息。文化是土壤,产品只是胚胎,营销好比是在土壤里播种、耕作、培育出品牌这棵幼苗。大闸蟹的营销如果可以抓住我国悠久的大闸蟹文化,就可以更好的树立品牌形象,谋求企业的长远发展。

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