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【齐鲁晚报】秋风起,蟹脚痒,阳澄湖大闸蟹就要横行而来
螃蟹自古即是食中美味,隋炀帝以蟹为食品第一,而阳澄湖大闸蟹又为蟹中极品。章太炎夫人有诗云:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州。”如今,阳澄湖大闸蟹已成为全民美食,正可谓:“横行”中华数千年,“霸占”餐桌万万家,经得住时光细细品味。[查看全文]
优惠:2017年教师节苏蟹阁阳澄湖大闸蟹公司首推“谢师礼...
三人行必有我师焉,知遇相识,难言谢恩!苏蟹阁正宗阳澄湖大闸蟹,以蟹言谢,以报师恩。即日起至2017年9月10日,苏蟹阁阳澄湖大闸蟹公司推出教师节特别活动:买十送三。[查看全文]
武则天与大闸蟹的历史你知道吗? 2014-6-16
武则天与大闸蟹的历史发现的非常的离奇,竟然只是来源于一个梦,而就是因为这一个梦,让大闸蟹与武则天有了千丝万缕的关系。
生活中的【螃蟹理论】 2014-6-12
曾听人讲“螃蟹理论”:用篓子装螃蟹,不用盖盖子,装的螃蟹越多,螃蟹就越爬不出来。为什么呢?因为螃蟹多了,螃蟹们就会互相踩踏,扒来扒去。所以,只要篓子里超过三只螃蟹,篓子就不用加盖设防了,让螃蟹们自己去爬,基本上就都出不来。
【本草纲目】里的大闸蟹功效 2014-6-11
阳澄湖大闸蟹在很多的地方都有明确的记载,有关大闸蟹的相关内容,下面我们就是我们在本草纲目这个医学约书里面发现的有关阳澄湖大闸蟹的相关内容,希望可以更好的帮助到大家
阳澄湖的风水学问 2014-5-28
【水质和土壤】在线实时监测, 24小时不间断的对溶氧、cod、氨氮、ph、温度理化各项指标进行监测,保证水质不受任何污染, 便于技术人员随时掌握水质动态,及时采取针对性的治理措施。定期对水质和土壤进行抽样,送至南京大学,上海海洋大学,江苏省理化测试中心等权威机构进行分析,得出常年的水土平均值,有效的保证水土的稳定。
大闸蟹保护壳的形成过程 2014-5-27
阳澄湖大闸蟹受大家的喜爱不是一天两天了,现在我们对大闸蟹的生长过程也进行了解剖,让我们更加的了解它。这让我们见识到除了大闸蟹美食及医药价值外的另一面。
国画大师吴茀之蟹画欣赏 2014-5-26
吴茀之擅长意笔花鸟画,间作山水、人物,其绘画特别讲气势,重境界,求变化。艺术特点有灵、变、奇、活、重、辣、新、逸之妙。形成自己灵动飘逸、丰润郁勃、婀娜多姿、极富情趣的独特风格。其中画蟹颇有造诣,曾绘一幅珍如拱璧的《螃蟹图》,并在画上方题了一首十分有趣的咏蟹诗:“九月团,十月尖。潇洒水国天,有酒非尔不为欢。”诗画合壁,相映成趣。
阳澄湖中的世外桃源“莲花岛” 2014-5-23
去过莲花岛的人都有同一种感受:世外桃源。尽管岛上村民进出都要坐船,但来往的客人还是络绎不绝,莲花岛自从有了大闸蟹,再也没有过寂寞和闭塞的感觉。岛上现在居住着三百多户人家,全部以养大闸蟹为生。一九九二年,老村长敢于做“第一个吃螃蟹的人”,率先开始在阳澄湖中养殖大闸蟹。他没想到,这迈出的第一步居然带领全村人民走上了一条致富路。
大闸蟹倡导绿色健康饮食 2014-5-15
中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。阳澄湖大闸蟹在我们的眼中就存在时代、地域与经济等不同的饮食文化,并从多方面体现出它的绿色文化观。
阳澄湖十月景象 2014-5-7
现在,每年金秋十月,阳澄湖别有一番景象。觥筹交错,蟹香飘飘,一到周末,阳澄湖附近的宾馆更是爆满,上千家大大小小的蟹馆座无虚席,只为了一个“蟹”字而“横行”于此。当地人有种说法“九雌十雄”,意思是农历九月吃雌蟹为最好,而在十月吃雄蟹则最好。这是因为九月雌蟹蟹兜里有丰满结实的蟹黄,其味特别鲜美;十月雄蟹蟹兜里的脂膏厚实而肥,入口即化,是高蛋白的美味食品。
【纪实系列二十】2010年阳澄湖大闸蟹行业协会工作(下) 2014-4-29
2010年阳澄湖协会对外交流和宣传推广工作,9月28日,为了提升品牌形象,协会应邀赴香港,参加在香港铜锣湾富豪酒店举行阳澄湖、太湖大闸蟹推介会。会上,市委副书记徐建明向香港20多家媒体介绍了苏州经济社会发展情况,并为阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹专卖店揭牌
【纪实系列十九】2010年阳澄湖大闸蟹行业协会工作(上) 2014-4-22
2010年3月份会联合共青团苏州市委员会、苏州市农委、苏州市教育局、苏州市少先队工作委员会开展了“认捐花白鲢、呵护阳澄湖”的社会公益活动。全市7个城区的教师、学生代表400多人和沿湖昆山、常熟、工业园区和相城区四个县区政府和农业主管部门的领导、相城区阳澄湖休闲旅游度假区以及沿湖8个乡镇的代表等百余人共同参加了此次活动。
【纪实系列十八】2009年阳澄湖大闸蟹行业协会交流宣传工作 2014-4-21
2009年10月底,针对阳澄湖大闸蟹假冒、造假等负面消息,协会及时向市委、市政府领导和省、市主管部门进行了专题汇报,并通过:探索频道、中央电视台7套、江苏城市频道、苏州电视台新闻洽谈话《委员之声》栏目等相关新闻媒体的客观公正的报道,适当有理有节的争辩,让消费者更加清晰去哪里购买正宗阳澄湖大闸蟹,使由此引起的负面影响降至最低。
【纪实系列十七】2009年阳澄湖大闸蟹行业协会工作大事记 2014-4-17
1月19日,协会召开2008年度工作总结表彰大会。参加会议的有会长、副会长、秘书长及会员共150余人。会议主要议程是2008年度工作总结和2009年工作计划报告,还对在2008年度中成绩突出的42个会员单位进行了颁奖。
【纪实系列十六】2008年阳澄湖大闸蟹行业协会工作大事记 2014-4-15
阳澄湖大闸蟹行业协会2008年主要工作,2008年1月21日,协会在湖景花园国际酒店召开换届会议,产生第二届理事会成员,一致选举杨维龙同志连任会长、沈学兴同志连任秘书长。
【纪实系列十五】阳澄湖大闸蟹行业协会 2007年工作大事记(下) 2014-4-9
2007年阳澄湖协会对外交流,5、6月份,太湖水域蓝藻大暴发后,出现了“饮水危机”。7月12日,国家环保总局在安徽合肥召开的“全国湖泊污染防治工作会议”上将湖泊网围养殖视为湖泊水污染的罪魁祸首,要求于2008年底前全面取消太湖、巢湖、滇池流域的湖泊网围养殖。
【纪实系列十四】阳澄湖大闸蟹行业协会 2007年工作大事记(中) 2014-4-9
2007年阳澄湖宣传推广工作,积极开展产品推介活动,努力拓展国内外市场。一方面进一步加大宣传力度。利用电视、广播电台、报刊进行宣传,先后接待了中央电视台,北京,上海,杭州,苏州,香港有线,台湾东森,日本关西等电视台。
【纪实系列十三】阳澄湖大闸蟹行业协会 2007年工作大事记(上) 2014-4-8
3月13-18日,在香港举行苏州阳澄湖大闸蟹对台出口业务洽谈会,经充分协商,双方草签了苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会与台湾渔产运销协会就阳澄湖大闸蟹在台湾销售事宜的合作备忘录。
【纪实系列十二】阳澄湖大闸蟹行业协会 2006年工作大事记 2014-4-2
阳澄湖大闸蟹行业协会2006年主要事项,为进一步实施原产地保护工作,在征得保护办同意的基础上,协会建立了自律自检企业制度。当年有57家经营公司获得了由企业按规定对所属产品自行检验,协会和保护办不定期抽验的资格。
【纪实系列十一】阳澄湖大闸蟹行业协会 2005年工作大事记 2014-3-31
上半部我们介绍了加强协会成员管理建设,确立行业良好品牌形象;申报筹建阳澄湖蟹种培育基地,地址位于阳澄湖东湖260亩水域,同时加强防伪技术管理,来完善阳澄湖大闸蟹品牌建设,其次阳澄湖大闸蟹原产地域产品保护申报工作取得圆满成功,真正的让阳澄湖这个地域品牌走向全国。
【纪实系列十】阳澄湖大闸蟹行业协会 2004年工作大事记 2014-3-28
2005年随着阳澄湖大闸蟹市场需求量持续上升,阳澄湖大闸蟹的品牌口碑发展也成为了协会的重点工作。由于05年阳澄湖协会的工作量迅速增加,特意分成上下两部分来给读者们详细阐述。
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