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【齐鲁晚报】秋风起,蟹脚痒,阳澄湖大闸蟹就要横行而来
螃蟹自古即是食中美味,隋炀帝以蟹为食品第一,而阳澄湖大闸蟹又为蟹中极品。章太炎夫人有诗云:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州。”如今,阳澄湖大闸蟹已成为全民美食,正可谓:“横行”中华数千年,“霸占”餐桌万万家,经得住时光细细品味。[查看全文]
优惠:2017年教师节苏蟹阁阳澄湖大闸蟹公司首推“谢师礼...
三人行必有我师焉,知遇相识,难言谢恩!苏蟹阁正宗阳澄湖大闸蟹,以蟹言谢,以报师恩。即日起至2017年9月10日,苏蟹阁阳澄湖大闸蟹公司推出教师节特别活动:买十送三。[查看全文]
【纪实系列⑨】阳澄湖大闸蟹行业协会 2004年工作大事记 2014-3-27
2004年阳澄湖协会主要工作,为更好地保护阳澄湖大闸蟹这一“金字招牌”,打击市场上假冒的大闸蟹,苏州市政府十分重视此方面的工作。1月份市政府[2004]5号文下发了《关于成立苏州市阳澄湖大闸蟹原产地域产品保护申报领导小组的通知》,成立了以江浩副市长为组长、市政府分管副秘书长、苏州质量技术监督局局长、市农林局局长为副组长,由有关市(区)政府分管领导喝有关职能部门领导参加的申报领导小组,领导喝协调申报工作。
【纪实系列⑧】阳澄湖大闸蟹行业协会 2003年工作大事记 2014-3-26
2003年阳澄湖协会主要工作,先后召开了第三次全体会员大会、2013年年度总结大会两次会议。理事单位及个人会员人数由2002年的17人增加到了50余人。
【纪实系列⑦】阳澄湖大闸蟹行业协会 2002年发展至今工作记事 2014-3-25
.阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙于8月底和10月中旬应邀出席了分别在上海、香港举行的“江苏省无公害大闸蟹及名牌水产品推介会”,向上海、香港及全国的消费者宣传推介阳澄湖无公害大闸蟹。
【纪实系列⑥】阳澄湖大闸蟹国家级特产 2000年至发展今艰辛历程 2014-3-24
2011年9月17日,阳澄湖大闸蟹刚上市,就有广州媒体报道和民间传言“阳澄湖污染严重已经不能养蟹了,目前市面上所谓的正宗阳澄湖大闸蟹十有八九都是假的”。此谣言震惊了消费者,引起社会一片哗然。
【纪实系列⑤】阳澄湖大闸蟹国家级特产 2000年至发展今艰辛历程 2014-3-23
2010年9月上旬,“黑心商户竟用避孕药快速催长大闸蟹”的传言在网上疯传。9月下旬,正是大闸蟹上市的时候。眼看着老饕们已经伸长脖子进入品味阳澄湖大闸蟹倒计时阶段,偏偏此时却有有关于大闸蟹吃抗生素和不洁饲料长大的传闻在网络上流传,看得人心惊惊。
【纪实系列④】阳澄湖大闸蟹国家级特产 2000年至发展今艰辛历程 2014-3-20
2009年10月底至11月初,中央电视台二套财经栏目以《阳澄湖大闸蟹真伪调查,主管部门缺乏有效管理措施》为题,对苏州市著名的阳澄湖大闸蟹市场销售与监管等方面情况进行了专题报道。之后,又以采访、评论、跟踪报道等形式,连续对阳澄湖大闸蟹进行报道。
【纪实系列③】阳澄湖大闸蟹国家级特产 2000年至发展今艰辛历程 2014-3-19
为了让港澳市民真实了解阳澄湖的生态环境和阳澄湖大闸蟹的优良品质,9月22—26日由苏州市徐建明副书记为团长、市委程华国副秘书长、市政府王国强副秘书长、市农林局陆云富局长为副团长,昆山、常熟、相城、工业园区、吴中区、吴江市为分团的48人推介团赶赴香港、澳门进行推介活动,收到了良好的效果。
【纪实系列②】阳澄湖大闸蟹国家级特产 2000年至发展今艰辛历程 2014-3-14
2006年10月18日,新加坡《联合早报》刊登了《含禁药,黑心大闸蟹入侵台湾》的恶意报道,点名昆山水产有限公司出口到台湾的阳澄湖大闸蟹含有致癌的硝基呋喃代谢物,加之不少媒体的跟风渲染,一时又引起了一场轩然大波,造成许多不知实情的国内外河蟹消费者对阳澄湖大闸蟹产生了恐惧心理。
【纪实系列①】阳澄湖大闸蟹国家级特产 2000年至发展今艰辛历程 2014-3-14
2002年10月,香港一周刊随即在香港市场购买了一些大闸蟹,然后送去化验,结果显示,大部分大闸蟹含有氯霉素、土霉素等抗生素,大闸蟹瞬间在香港面临前所未有的信任危机。“大闸蟹有毒吗?”这种疑虑让许多香港人对大闸蟹望而却步,大闸蟹的生意也因此在当地变得格外萧条。
从红楼梦中走出的大闸蟹 2014-3-6
红楼梦是中国古典四大名著之一堪称古代大百科全书,其中记载的很多内容现代科学也是要借鉴的,红楼梦低38回到底40回用了大量的篇幅叙写大闸蟹!
大闸蟹也具有很深的文化底蕴 2014-3-6
大闸蟹是我们现在很容易得到的一道美食,但是又有谁知道在大闸蟹的身上也是存在着浓厚的文化气息,在中国历代的文人墨客对大闸蟹都比较情有独钟,有人喜欢画蟹,有人喜欢写蟹,还有人喜欢将大闸蟹作为雕刻题材!
美丽的传说之湄公岛蟹王庙 2014-2-25
食蟹最早是中国人的专利,蟹肉质鲜美营养丰富一直以来都收到了美食家门的亲睐!但是大闸蟹不单单可以吃,在它身上更有一个美丽的传说!
阳澄湖大闸蟹12月正肥美 2013-12-4
虽说农历九月吃母蟹、农历十月吃公蟹好,但其实阳澄湖大闸蟹到了12月份的时候,此时大闸蟹饱满扎实,美味更让人谗言欲滴。苏蟹阁小编介绍,想吃美味阳澄湖蟹,千万别错了这个一年中的最后一个月哦。
炒全蟹怎么做 2013-11-14
炒全蟹怎么做?苏蟹阁介绍,炒全蟹的特点是以大闸蟹身上各可食部位合炒而成,对于蟹粉们来说这是个难得品尝的机会,炒全蟹食之蟹肉丰腴爽滑而且蟹黄浓香不散,其味道略带酸辣,让人回味。
大闸蟹什么时候吃好 2013-10-16
大闸蟹什么时候吃好?很多人还没吃过大闸蟹,也就不清楚大闸蟹什么时候能吃到了。古语有“九雌十雄”的说法,苏蟹阁编辑介绍说,秋季进补阳澄湖大闸蟹再好不过了,早就将九、十月份适量进食大闸蟹,被列为健康长寿的重要食补方案之一。
那些赞美大闸蟹的诗句 2013-9-18
人们对于大闸蟹的喜爱,通过各种方式表达了出来。大闸蟹上市了,又勾起了大家想吃的欲望,各种赞美之言更是难于言表。每每吃蟹之时,总会想起古代那些满腹经纶的文人骚客们所留下的赞美大闸蟹诗句,下面苏蟹阁小编就向大家介绍一些关于大闸蟹的谚语:
中秋送礼送什么?首推阳澄湖大闸蟹 2013-8-29
中秋送礼送什么?今年中秋节就快要来临了,每逢过节送礼之前,人们都会考虑中秋送什么礼物不仅有面子,而且能很好的表达自己的心意。这里为您推荐阳澄湖大闸蟹,它作为一种中高档礼品,是传播感情、拉近距离最好的礼品了。
阳澄湖大闸蟹知名品牌——苏蟹阁 2013-8-26
如今随着阳澄湖大闸蟹的名声越来越响亮,阳澄湖大闸蟹品牌也多了起来。因此对于消费者来说,购买阳澄湖大闸蟹品牌的选择很重要。好的品牌不仅能够保证大闸蟹正宗,而且还能享受到快递送货上门等优质服务。为了解除您的烦恼,我们为您推荐阳澄湖大闸蟹知名品牌——苏蟹阁。
阳澄湖转型升级:苏州工业园区 2013-8-17
苏州工业园区于1994年2月经国务院批准设立,同年5月实施启动,位于江苏省东南部,苏州市区东部,东接昆山市,南连吴中区,西靠姑苏区,北隔阳澄湖与常熟相望;行政区划288平方公里。据2010年统计,其中,中新合作区80平方公里,下辖4个街道,户籍人口32.7万(常住人口72.3万)。
2012年苏州昆山阳澄湖蟹文化节(昆山第三届美食节) 2013-8-9
今年的蟹文化节与昆山市第三届美食节结合举办,推出了阳澄蟹宴、地方特色名菜、名宴展等,将江南水乡美食和昆山特色美食展现给中外来宾。文艺演出是每年蟹文化节不可缺少的主角之一。今年的文艺演出活动分美食、环境、科技和和谐四个篇章,演出在开场舞《龙腾盛世》拉开序幕,五洲唱响团队以《we are zhe word》《唱响五洲》等节目为活动助兴,此外,还有歌舞秀、小品、杂技、美食绝活秀等多种形式的文艺节目登台。
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