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【齐鲁晚报】秋风起,蟹脚痒,阳澄湖大闸蟹就要横行而来
螃蟹自古即是食中美味,隋炀帝以蟹为食品第一,而阳澄湖大闸蟹又为蟹中极品。章太炎夫人有诗云:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州。”如今,阳澄湖大闸蟹已成为全民美食,正可谓:“横行”中华数千年,“霸占”餐桌万万家,经得住时光细细品味。[查看全文]
优惠:2017年教师节苏蟹阁阳澄湖大闸蟹公司首推“谢师礼...
三人行必有我师焉,知遇相识,难言谢恩!苏蟹阁正宗阳澄湖大闸蟹,以蟹言谢,以报师恩。即日起至2017年9月10日,苏蟹阁阳澄湖大闸蟹公司推出教师节特别活动:买十送三。[查看全文]
悠久蟹文化 2013-03-11
大闸蟹自古以来就是滋补佳品,据记载中国人食用大闸蟹的时间可以追溯到夏朝,相传夏朝的第一位皇帝禹王在治水的时候带兵路过苏州
【苏蟹阁真情回馈、感恩客户活动】 2012-09-02
为了感谢一直以来对苏蟹阁的支持及信赖,2013年春节前期,苏蟹阁特别推出真情回馈,感恩客户活动。只要您购买苏蟹阁公司的产品金额超过1万元都有机会享受一下活动之一
大闸蟹文化|大闸蟹水族中的"旅游世家" 2012-08-11
伴随时间长河的流逝,小蟹们的身体会经过多次蜕壳,才慢慢长大成熟。这种回到原地进行繁殖生育的习性已然成为了大闸蟹的一大优势,让他们在生活中不断前行,是人类所羡慕的“旅行在生活中”的美好景象。
苏蟹阁品质与服务保障 2012-08-09
苏蟹阁目前拥有上海、北京、天津、广州、深圳、重庆、西安、成都、青岛、济南、南京、南宁、长沙、武汉、长春、沈阳、乌鲁木齐、香港等 20 多少个城市的直营专卖店,而且还在持续增长当中;我们与普通店最大的区别就是苏蟹阁采取实体专卖店加网络直营服务到家的独特销售模式,无论是品质还是服务,都由公司自己严格执行,“杜绝假蟹,敷衍客户”的销售情况!
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹7年磨一剑,成就业界第一品牌! 2012-08-09
苏蟹阁创造了7年来销量稳步增涨同时做到7年0投诉,成就业界第一品牌!苏蟹阁董事长田和平先生强调我们不止要倾听消费者投诉建议(更了解客户关心的问题),并且要更快速效率的解决客户担心的问题;客户是我们的衣食父母,没有他们就没有苏蟹阁的今天!
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹抓住品质更注重文化底蕴挖掘! 2012-08-09
“在阳澄湖大闸蟹的品牌推广中加入文化的内容,将会使其更有含金量。”我们认为“大闸蟹”这道中国传统名肴看似乡土,实则高雅。早在魏晋时期吃蟹就被视为一种闲情逸致的高雅文化享受。既然蟹是高雅生活的代表,那么在阳澄湖大闸蟹的运作上完全可以融入文化底蕴,竖起高端形象。
阳澄湖大闸蟹碰上葡萄美酒也会难舍难分吗? 2012-08-05
葡萄酒合着生鲜的蟹肉嚼着一起下肚,酒的酸和甜以及果香不仅给螃蟹入味、提味,还能把醋也代替,实在是一举两得。阳澄湖大闸蟹加葡萄酒,真是别有一股中西合璧味道在心头。
2012阳澄湖大闸蟹送礼浪潮儿,中秋员工福利您还选月饼? 2012-08-02
其实企业单位发放大闸蟹的传统一直都有,只是以往都只是集中在一些比较大的单位,但今年以来不少中小企业也选择了这种高档的礼品作为员工福利。原因主要有两个:一是像月饼、油、米、酒等大家都见怪不怪,而阳澄湖大闸蟹品质高端、营养丰富,送给员工的是营养健康,今年双节将至也图大家心里更高兴;二是今年阳澄湖大闸蟹大丰收,供应充足,没有形成往年哄抢的局面,所以价位也较为稳定,不少小企业和个人都能接受目前的价位。
阳澄湖大闸蟹 网购需谨慎 2012-07-11
为了节省时间和精力,在阳澄湖大闸蟹上市的时节,很多人不愿意千里迢迢跑去阳澄湖吃蟹了,有些人会去专卖店里购买,而有些人为了图个方便,干脆直接在网上就订购大闸蟹了,其实网购阳澄湖大闸蟹,一定要谨慎。阳澄湖大闸蟹是一种鲜活的水产品,在网上购买看不到实实在在的现货,在新鲜度和分量上面都没有保证,后期退后也比较麻烦。
济南口碑最好的大闸蟹专卖店 2012-07-10
随着阳澄湖大闸蟹文化的广泛传播,爱吃大闸蟹的人是越来越多,阳澄湖大闸蟹专卖店也是遍地开花。大闸蟹专卖店把便利带给了人们,让人们足不出户就能吃到最鲜活的阳澄湖大闸蟹,为人们节省了大量的时间和精力,也再不用在阳澄湖大闸蟹上市的日子,不远万里驱车前往了。
济南阳澄湖大闸蟹,怎么洗最科学? 2012-07-06
阳澄湖大闸蟹是一种比较昂贵的奢侈品,所以一般接触的机会不是太多,再加上阳澄湖大闸蟹是结节性的产品,每年只有4个月份是食用阳澄湖大闸蟹的黄金季节,所以大家对阳澄湖大闸蟹也就知之甚少了,大闸蟹买回来应该怎么洗才能洗得干净呢?有些商家称,只要用清水冲洗一下即可,殊不知这样是存在一定危险的呢。
大闸蟹礼券太便宜,小心上当! 2012-06-29
在消费者的购买心理当中,求廉也是一个很重要的因素,人们买东西也一般都会选择价格比较低廉的。但是这个价格低廉,是要有有物美作为前提的,如果大闸蟹礼券太便宜,那就要小心上当了。每年大闸蟹销售的旺季,总有一些买了低价礼券而兑不了蟹的客户,所以还是不要贪便宜。
阳澄湖大闸蟹里面的蟹和尚 2012-06-19
秋高稻熟时节,吴越间所多的是螃蟹,煮到通红之后,无论取哪一只,揭开背壳来,里面就有黄、有膏,倘是雌的,就有石榴子一般鲜红的子。先将这些吃完,即一定露出一个圆锥形的薄膜,再用小刀小心地沿着锥底切下,取出,翻转,使里面向外,只要不破,便变成一个罗汉模样的东西,有头脸,身子,是坐着的,我们那里的小孩子都称他“蟹和尚”,就是躲在里面避难的法海。
第一个吃大闸蟹的巴将军 2012-06-18
吃大闸蟹是一种季节性的享受,每年的金秋时节,人们都纷纷呼朋引伴,去酒店里大快朵颐,边吃边畅谈人生。或者是去专卖店里把大闸蟹买回家来,自己在家里享受烹饪的乐趣,然后邀请几个朋友在家里一起小聚一下。
蟹八件哪里有卖? 2012-06-15
借助蟹八件这种专业的吃蟹工具,无论大个的大闸蟹,还是个头比较小的大闸蟹,吃起来就比较的得心应手了,在晚清的时候,大闸蟹也是一种比较流行的嫁妆。当时一个苏州富商嫁女,准备了一套蟹八件作为嫁妆,让很多人都羡慕惊叹不已,所以很多人家都模仿起来,把蟹八件作为嫁妆流传了。
时尚礼品就选阳澄湖大闸蟹 2012-06-14
中国一直以来都是一个礼仪之邦,讲究礼尚往来,古语就有“来而不往非礼也”,而且中国也有很多传统的节日,也是礼尚往来的很好的契机,眼下端午节就要来到了,还有父亲节,紧接着中秋节和国庆节也要到了。中国人也讲究看人上菜,对待什么样的客人,准备什么样的酒席,送礼方面就表现在对待什么样的客人,送什么样的礼物,那么时尚的礼品应该选什么好呢?
历下区中秋节送礼选什么好?首选大闸蟹礼券 2012-06-14
大闸蟹礼券设计精美豪华,送礼有面子够档次!而且相比大闸蟹来说,礼券携带很方便,也比较容易保存。只要购买了大闸蟹礼券,在有专卖店的地方都能领取大闸蟹,还可以享受免费配送服务。大闸蟹礼券进入礼品市场,而且日渐风靡。历下区中秋节送礼选什么好?首选大闸蟹礼券!
看蟹黄辨别大闸蟹好坏 2012-06-13
大闸蟹的每个部位的味道,都有各自的粉丝团。大闸蟹的蟹黄不但鲜美无比,而且还能反应出一只大闸蟹的整体状况的。大闸蟹煮熟后,体表黄亮,蟹黄呈黄色,肉质结实,没有松散,无异常颜色和气味。这样的大闸蟹就说明比较健康,比较正宗的了,而且养殖的水域环境也是比较好的。我们在购买大闸蟹前,可以看看大闸蟹的肚脐是不是饱满凸出来,并且肚脐处有隐约的黄色,这样的大闸蟹则是膏满黄肥的。
济南购买大闸蟹应该注意什么? 2012-06-11
但是购买大闸蟹也不是随便买的,也是有很多讲究的。黄毛金爪:真正大闸蟹的蟹脚末端应呈金色,并长满黄色茸毛   眼有反应:要看蟹是否精灵还是大限将至,可轻点眼侧的“穴位”,生猛的话就会眼仔碌碌,但紧记不要插眼。   蟹奄推前:要看蟹是否肥,可留意腹部的蟹奄。正常的话蟹奄横纹应在腹背中间;若稍微前推至偏向蟹背一方,即为佳品。   九雌十雄:所谓不时不食,传统上九月圆时十月尖,过了重九便是最靓时候。雌蟹现在开始肥,橙如蛋黄的蟹骨到十月就会变硬;到时雌蟹的白色软骨最甘香丰腻,直至年尾。   脚位好肉:由于大闸蟹上岸后便会停止饮食,储存时间愈长便会愈瘦,轻按蟹脚可知是否结实。   肚白结实:肚色呈象牙白,且轻按时脚部有反应为佳。
济南阳澄湖大闸蟹上市时间是什么时候? 2012-06-08
所以每年阳澄湖大闸蟹上市的时候,大闸蟹的崇拜者们便非常的开心,终于又等到了期待一年的好味道。很多济南爱吃大闸蟹的市民,也悄悄的打听起了济南阳澄湖大闸蟹的上市时间。今年大约会在阳历9月10号前后开湖,因为依据目前阳澄湖大闸蟹的生长情况,结合当前的天气情况,大闸蟹可能会在9月10号前后完成成熟,才能结束最后一次脱壳成为合格的阳澄湖大闸蟹。不过这只是根据一系列因素推测的结果,具体的准确时间还要看阳澄湖蟹业协会研究的结果,不过今年能确定的是大闸蟹一定能赶在中秋节之前上市,让您今年的中秋团圆饭不会再缺席大闸蟹,去年由于天气因素不太合适,大闸蟹一直到中秋节之后才开湖,遗憾地错过了人们的中秋团圆饭。今年由于闰了2个4月,大闸蟹的生长时间增多,所以能在中秋节之前上市的。这也可以缓解广大大闸蟹爱好者们去年的遗憾了。
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