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【齐鲁晚报】秋风起,蟹脚痒,阳澄湖大闸蟹就要横行而来
螃蟹自古即是食中美味,隋炀帝以蟹为食品第一,而阳澄湖大闸蟹又为蟹中极品。章太炎夫人有诗云:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州。”如今,阳澄湖大闸蟹已成为全民美食,正可谓:“横行”中华数千年,“霸占”餐桌万万家,经得住时光细细品味。[查看全文]
优惠:2017年教师节苏蟹阁阳澄湖大闸蟹公司首推“谢师礼...
三人行必有我师焉,知遇相识,难言谢恩!苏蟹阁正宗阳澄湖大闸蟹,以蟹言谢,以报师恩。即日起至2017年9月10日,苏蟹阁阳澄湖大闸蟹公司推出教师节特别活动:买十送三。[查看全文]
阳澄湖大闸蟹有什么营养价值? 2012-06-07
蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础,蛋白质中有主要的氨基酸20种,而蟹内即有10余种,所以对手术后、病后,慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质需要补充营养的人是大有益处的。此外,蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
给孩子吃什么好,首选阳澄湖大闸蟹! 2012-06-05
阳澄湖大闸蟹不仅仅美味可口,而且富含丰富的营养,阳澄湖大闸蟹含有多种维生素,维生素B2是肉类的5到6倍,维生素B1和磷的含量也是比一般鱼类高出6到10倍,其中蛋白质的的含量也是非常的丰富的。蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础,蛋白质中有主要的氨基酸20种,而蟹内即有10余种,所以对手术后、病后,慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质需要补充营养的人是大有益处的。 此外,蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
阳澄湖大闸蟹不仅仅是味觉盛宴 2012-06-04
哪怕是最会精打细算的上海人,对于吃大闸蟹这一开销却也是毫不吝啬的,不仅仅味道鲜美而且营养丰富,特别是阳澄湖大闸蟹被奉为“蟹中之王”。可是大闸蟹不仅仅只是一种味觉的享受,它更是一种艺术的盛宴。阳澄湖大闸蟹由于含有大量的虾青素,而且龙虾一样,大闸蟹有一个墨绿色到浅灰色过渡的外骨骼,微微的泛有一点点红色在上面。它们的外骨骼是由一些色素构成的,其中有一种类似于胡萝卜素的东西,称为虾青素,它就是龙虾或者大闸蟹能呈现红色的原因之一。但是在常温下,也就是在它们还活着的时候,虾青素是看不到的,因为它们被其他的蛋白链覆盖,所以呈现出来的是我们看到的蓝灰色或者褐绿色。当遇到高温后,高温会直接破坏了大闸蟹壳下的蛋白质组织,然后类胡萝卜素和虾青素依然保持稳定状态。所以大闸蟹在煮熟以后呈橙红色,其颜色鲜艳夺目看起来就忍不住口水直流。
关注2012上海阳澄湖大闸蟹最新报价 2012-05-25
近年来随着经济发展、交通状况的好转,阳澄湖大闸蟹中秋节期间出现在全国各地的老百姓餐桌上.
关注2012北京阳澄湖大闸蟹最新报价 2012-05-24
近年来随着经济发展、交通状况的好转,阳澄湖大闸蟹中秋节期间出现在全国各地的老百姓餐桌上,并成为中秋节日送礼首选。关注2012北京阳澄湖大闸蟹最新报价显然已经成为北京人民的热门话题,苏蟹阁北京站独家提供2012阳澄湖大闸蟹各种规格价格列表。
大闸蟹死了能吃吗? 2012-05-24
有些人会觉得可惜,每只大闸蟹的价格就这么贵,丢了实在是太浪费了。有些人会觉得大闸蟹刚刚死应该没有事,其实大错特错了。无论螃蟹死了多久,都是不可以吃的。当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。
关注2012济南槐荫区阳澄湖大闸蟹最新报价 2012-05-24
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关注2012济南历城区阳澄湖大闸蟹最新报价 2012-05-24
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关注2012济南历下区阳澄湖大闸蟹最新报价 2012-05-24
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关注2012济南天桥区阳澄湖大闸蟹最新报价 2012-05-24
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关注2012济南市中区阳澄湖大闸蟹最新报价 2012-05-24
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中秋送礼选什么? 2012-05-23
传统上来讲,都是端午节吃粽子,中秋节吃月饼,所以中秋节送月饼是一个由来已久的习俗。可是发展到尽头,人么对饮食的合理性比较在意,不仅讲究吃的美味,而且追求健康和绿色,比较注重营养搭配,要求食品要低热量、低糖。可是中秋节的月饼却具备了所有这些人们所畏惧的东西。而烟酒就更不必说了,是大家公认的不健康礼品,饮酒过量不仅对身体大有害处、还会麻痹大脑,让人们做出不合理的事情出来。烟是大家一直都倡导要戒除的。中秋节刚刚好是吃大闸蟹的黄金旺季,所以,人们开始改变了一些送礼的方式。改变了送烟酒、月饼的传统习惯。
2012大闸蟹价格,今年杭州阳澄湖大闸蟹价格是多少呢? 2012-05-23
谁知道今年杭州阳澄湖大闸蟹价格是多少呢?2012大闸蟹价格会怎样呢?今年先是阳澄湖协会公布3月底遭遇春寒可能减产,也有经销商对媒体说,杭州今年经济局势不好,企业的团订客户会减少,预计价格会略跌。总之大家拭目以待吧!
2012大闸蟹价格,今年大连阳澄湖大闸蟹价格是多少呢? 2012-05-23
谁知道今年大连阳澄湖大闸蟹价格是多少呢?2012大闸蟹价格会怎样呢?今年先是阳澄湖协会公布3月底遭遇春寒可能减产,也有经销商对媒体说,大连今年经济局势不好,企业的团订客户会减少,预计价格会略跌。总之大家拭目以待吧!
2012大闸蟹价格,今年沈阳阳澄湖大闸蟹价格是多少呢? 2012-05-23
谁知道今年沈阳阳澄湖大闸蟹价格是多少呢?2012大闸蟹价格会怎样呢?今年先是阳澄湖协会公布3月底遭遇春寒可能减产,也有经销商对媒体说,沈阳今年经济局势不好,企业的团订客户会减少,预计价格会略跌。总之大家拭目以待吧!
2012大闸蟹价格,今年宁波阳澄湖大闸蟹价格是多少呢? 2012-05-23
谁知道今年宁波阳澄湖大闸蟹价格是多少呢?2012大闸蟹价格会怎样呢?今年先是阳澄湖协会公布3月底遭遇春寒可能减产,也有经销商对媒体说,宁波今年经济局势不好,企业的团订客户会减少,预计价格会略跌。总之大家拭目以待吧!
阳澄湖大闸蟹民间文化之澄泥文化 2012-05-22
阳澄湖大闸蟹在攀上民间文化、传统绝技的同时,还不忘赶“时髦”,跟上现代互联网的潮流,让大闸蟹“一网打尽”。秋天是品蟹的好时节,也是大闸蟹经销商们最为繁忙的季节。在把大闸蟹通过专卖店、进超市等形式送上人们餐桌的同时,经销商们也在不断开创新的销售渠道。苏蟹阁利用网络资源,搭建“苏蟹阁阳澄湖大闸蟹全国连锁平台”,以增加网上订购、电话订购快递到家、大闸蟹网上烹饪课堂等全新方式,让大闸蟹“爬”进了互联网,老百姓足不出户就能品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹。
过敏体质的人能吃大闸蟹吗? 2012-05-22
可是也不是所有人都可以食用大闸蟹的,除了伤风感冒、发热、心血管病、肠胃病、腹泻等疾病的人不能吃大闸蟹之外,过敏体质的人也不能食用大闸蟹的。过敏体质的人吃了螃蟹后,大闸蟹的蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。
辨别真假阳澄湖大闸蟹的技巧 2012-05-22
每年当阳澄湖大闸蟹上市的时候,大街小巷都充斥着大闸蟹的广告。打着阳澄湖大闸蟹专卖招牌的门店,也是比比皆是。可是阳澄湖就那么大一个,就算现在的养殖技术再高超,又有多么大的产量呢?所以,这其中肯定有一些所谓的大闸蟹其实是假冒的。我们要练就一双火眼金睛,这样才不至于花了大把的票子,买到假冒的阳澄湖大闸蟹。 真正的阳澄湖大闸蟹有这么一些特点,大家可以留心观察一下。大闸蟹也快要上市了,购买的时候就可以分辨真假避免上当了。
谁知道今年西安阳澄湖大闸蟹价格是多少呢? 2012-05-21
谁知道今年西安阳澄湖大闸蟹价格是多少呢?2012大闸蟹价格会怎样呢?今年先是阳澄湖协会公布3月底遭遇春寒可能减产,也有经销商对媒体说,西安今年经济局势不好,企业的团订客户会减少,预计价格会略跌。总之大家拭目以待吧!
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