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济南阳澄湖大闸蟹专卖店的伙计会如何吃蟹?

发布时间:2013-05-07作者:来源:点击:

时间:2013年05月07日 15:30 来源:苏蟹阁

 
      每到忙碌的季节,苏蟹阁小编非常羡慕,在济南阳澄湖大闸蟹专卖选购的客户。他们提着苏蟹阁大闸蟹礼盒,前往亲朋好友家团聚一起。在提货的过程中,不少领蟹的客户问小编,你们专卖店里伙计经常吃蟹,一般都会如何吃?

       由于济南阳澄湖大闸蟹专卖店比较忙,所以小编只能选择最简单的大闸蟹做法:清蒸阳澄湖大闸蟹。首先选择几只断脚的蟹,因为这样的蟹是杜绝卖给客户的。小编将阳澄湖大闸蟹洗净后,用苏蟹阁香草把它捆绑在一起。

       也许是专卖店内厨具比较简陋。小编先将冷水烧开。接着,用6只筷子架起了几个格子。然后将捆绑的蟹放在上面。15分钟后,美味的大闸蟹便出炉了。然后再添上一壶黄酒,这就是济南阳澄湖专卖店内伙计最常做的一种吃法。

       济南阳澄湖大闸蟹专卖伙计的吃法是比较省事的。清蒸大闸蟹是上海的一道名菜。随着阳澄湖大闸蟹的声名远扬。凡是我国较高档次的饭店几乎都有大闸蟹这道菜,有的还加以醒目推介。根据苏蟹阁多次吃蟹的经验,蟹怎么做着吃都行。但蟹黄、蟹膏必须饱满,这样吃起来才够味。

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