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认识大闸蟹的千里生长之旅·启程—吃蟹达人连载(五)

发布时间:2014-4-11作者:苏蟹阁来源:www.jinandazhaxie.com点击:

认识大闸蟹的千里生长之旅·启程

阳澄湖养殖区

阳澄湖走访手记

    2014年4月10号一大早,苏蟹阁阳澄湖实地采访团就随车出发了。阳澄湖在苏州古城的东北方向,是一片极其广阔的水域,在湖中部有一条细长的半岛自东北往西南延伸贯穿,将湖面划分为东西两块。这条长长的半岛,从地图上看就像没人的玉腿一样伸展,所以当地就戏称为“美人腿岛”。穿过“脚尖”的澄林路口,一路向北是一条景观大道,视野忽然开阔,一路野花树丛,两岸便是阳澄湖的浩渺水面,把市区的喧嚣挡在千里之外。
 
阳澄湖养殖水域

亲身体验阳澄湖养殖区

    此时尚是清晨,日出不久,我们往东望去,还能看到淡淡的朝霞。有一位老渔夫站在一叶小舟的头部,似乎在捞水草。越过岸边的芦苇丛,能看到水天一色的天际线当中,却有一道黑线。仔细一看,似乎是长长的围网。“那边就是阳澄湖的围网养殖区啦”公司一位负责苏蟹阁阳澄湖农家乐的吴经理说到,吴经理带我们来到美人腿岛中部东岸的一家养殖户,由于和公司有合作关系,师傅们也耐心的给我介绍起大闸蟹的养殖工作。

    通过现场考察,师傅们每日早晚都要进行投喂,吴师傅联系到远处一艘白色的快艇,我们随着养殖师傅来到湖中养殖区,边看边介绍到“我们这边没接每户都需要备四艘船,一艘小艇用于平时从湖区到岸边的交通,一艘船是用来日常投喂管理的,一艘用来往人看蟹,一艘用来运货。”

    很多,我们进入网区。在网区边缘,隔一米多便打着一根竹桩,长长的网子系在上面,朝里的一侧上缘还反折过来,并有内外两层围网。网区里面又隔成几个小区,有的水上还悬着两排竹笼子。在中央,有一栋在水中搭起的屋子,是养殖户日常操作和居住的地方,上面一层是房间,下面有半层放各种杂物,或者养鸭,前方还有一个大平台。我们下了快艇,登上小屋变的木平台。这时几个阿姨正在台上剁小鱼,准备饲料。
 
    未完待续....下期精彩内容“认识大闸蟹的养殖投饲学问”
 
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