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清蒸阳澄湖大闸蟹 大闸蟹怎么做

清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做最好吃

发布时间:2013-12-24作者:来源:点击:

  清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做最好吃?清蒸大闸蟹可谓是大闸蟹烹饪中最简单也是最美味的做法之一了,如今正是吃螃蟹的时候,与家人一起围坐在桌子边吃蟹谈心别提多惬意。接下来我们有请苏蟹阁小编为您大概介绍下清蒸大闸蟹的做法大全。

  清蒸阳澄湖大闸蟹原料:大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。

  清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做最好吃?清蒸阳澄湖大闸蟹做法具体步骤如下:

  1、正宗阳澄湖大闸蟹刷洗干净备用,生姜切末。

  2、将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作调料汁。

  3、蒸锅中水开后,放入大闸蟹开火蒸大约15分钟的样子(根据大闸蟹大小和火力调整时间)即可。

  4、蒸好的大闸蟹蘸食刚才的调制,大闸蟹性寒,须加姜醋才可食用。

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