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酸辣大闸蟹的做法,大闸蟹的做法

酸辣大闸蟹的做法

发布时间:2013-12-18作者:来源:点击:

  酸辣大闸蟹的做法,你会吗?如今大闸蟹稀奇古怪的做法实在太多,除了我们经常吃到的清蒸或水煮螃蟹外,还有没有另类一点的大闸蟹做法呢?今天苏蟹阁小编就带大家了解大闸蟹更美味的做法之酸辣大闸蟹,让我们一起来期待下这道美味佳肴吧。

  酸辣大闸蟹材料:阳澄湖大闸蟹、姜、葱、蒜、醋、生粉、料酒、生抽、蚝油、糖。

  酸辣大闸蟹的做法,你会吗?苏蟹阁小编介绍如下:

  1、把阳澄湖大闸蟹在清水里浸上半天。

  2、取出来洗干净并将其一切为二。

  3、在切口处沾上生粉待用。

  4、起油锅,把大闸蟹的切口处在油锅里煎一下。

  5、等所有的蟹全煎好后,加入生姜、料酒、生抽、蚝油、糖。

  6、倒入生粉水、醋、撒上葱花即可食用了。

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