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中秋后首批百万只大闸蟹将走进北京千家万户

发布时间:2014-8-4作者:北京苏蟹阁来源:http://www.jinandazhaxie.com/beijing/
随着九月的临近,品蟹赏菊的日子又要到来了。等待了大半年的好味道-阳澄湖大闸蟹即将在北京上市。预计九月底首批百万只阳澄湖大闸蟹将陆续“爬”进北京千家万户的餐桌上。
 
美味大闸蟹
 
美味大闸蟹

    据阳澄湖大闸蟹行业协会相关人士表示,目前大闸蟹上市时间将肯定在中秋后上市,不过时间并不会太晚的。预计从9月18日开始,部分阳澄湖大闸蟹将开始供应北京市场。大量的供应预计要到国庆前后,相比之前略晚一点。不过今年中秋节稍早,北京的消费者要想在中秋节吃到大闸蟹恐怕是不可能了。因为那时候大闸蟹还没有上市,正在试捕捞阶段。

    北京的消费者要想在大半年后第一次吃到阳澄湖大闸蟹只有提前购买阳澄湖大闸蟹礼券,持券在手,大闸蟹一进入北京市场立马电话预订提货上门,估计当天您就可以享受到鲜甜、美味的阳澄湖大闸蟹了。想必那将是另一番滋味吧!说到阳澄湖大闸蟹,每年这个时候也会冒出许多打着阳澄湖大闸蟹牌子的“无名蟹”。那么如何去剔除“无名蟹”,让我们消费者购买到正宗阳澄湖大闸蟹呢?

    据官方介绍,今年阳澄湖大闸蟹先是通过官方验收后,再为大闸蟹佩戴防伪戒指,做到“一蟹一防伪”。规范了整个流通过程。目前阳澄湖大闸蟹有百余家专营权公司。北京消费者利用礼券提货时可以通过手机、电话短信等方式查询该大闸蟹的真实性。所以这样一来大大打击了假冒伪劣的生存空间,增加了制假难度,充分维北京客户利益。
 
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