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大闸蟹网上开卖 业内:阳澄湖蟹不会提前出水

发布时间:2014-8-11作者:苏蟹阁来源:www.jinandazhaxie.com/beijing/
 
    “正宗阳澄湖大闸蟹提前上市……”离中秋还有一个月,不到吃蟹的季节,网络上却已经有不少的店铺打出了宣传“提前开卖”。业内人士表示,今年中秋节比去年早了10几天左右,而阳澄湖大闸蟹9月20日才会开湖捕捞;宣布“提前出水”的都不是真正的阳澄湖大闸蟹
 
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苏蟹阁阳澄湖大闸蟹
 
    在某团购网站上记者看到,“280元团购原价980元的‘阳澄湖大闸蟹’提货卡”,已经吸引了88人购买。记者按照网站显示的提货卡致电经销商,被告知“8月20日就可以开始提蟹了”。工作人员还强调“我们这个是提前捕捞的阳澄湖蟹,您可以放心买。”

    这样的低价配上高调的宣传,对爱吃蟹的消费者是个巨大的诱惑。特别是近年阳澄湖大闸蟹价格继续走高,涨价幅度甚至超过15%,因此网络销售的螃蟹券、提货卡很有吸引力。

    尽管网络上销售火爆,但有关专家提醒消费者:想吃正宗“阳澄湖大闸蟹”一定要注意吃蟹时间:今年阳澄湖开湖捕捞日期定在9月20日左右,而中秋节是阳历9月8日,想在中秋节伴着秋风享用正宗的阳澄湖大闸蟹恐怕赶不及了。 业内专业人士告诉记者,只有正式开湖之后捕捞的大闸蟹品质最优,才能佩戴阳澄湖大闸蟹的防伪标识。“即使中秋节有蟹上市,肯定也不是阳澄湖大闸蟹,个头和口感都要略差一些。”他们提醒消费者,想尝到膏肥肉满的阳澄湖大闸蟹,不妨耐心多等一段时间。
 
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