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金秋吃蟹季,送礼也讲究

发布时间:2014-5-22作者:杭州苏蟹阁来源:www.jinandazhaxie.com/hangzhou/
        每逢金秋佳节,大闸蟹上市之后,阳澄湖大闸蟹就成为了非常受欢迎的原生态礼品之一,不论过节还是平常每一天,送礼就送大闸蟹,估计接收者也盛情难却了吧?餐桌上的美食,又有几人能抵挡得了这样赤裸裸的佳肴诱惑呢?
 
        不过,小编在此还是温馨提示下送大闸蟹也是有讲究的,一搞不好,可能就会出现“意想不到”反面的效果哦。品尝鲜活原汁原味的阳澄湖大闸蟹同时,浓郁的亲朋好友的“蟹”意也当四溢!根据对阳澄湖大闸蟹地毯式的翻阅研究,小编总结了阳澄湖大闸蟹选购运输及保存-大闸蟹送礼技巧的详细内容,可供亲们来参考哦!
 

 
 
一、大闸蟹的规格和品质选择。
阳澄湖大闸蟹个头越大(越重)价格越高,一只5两重公蟹的价格可能相当于10只3两的螃蟹,可见重量是价格高低的基础,送礼应根据自己的情况选择合适的规格,一般来说公蟹4两母蟹3两的组合已经可以拿得出手,如果更为重要的客人当然可选择更大规格的,而亲友消费,选择公蟹3.5两母蟹2.5两以上的组合也说得过去。
 
二、大闸蟹的存放时间。
通过网上购买的阳澄湖大闸蟹,一般是捕捞捆绑之后直接快递发货,通常可以在第二天送达客人手中,但超市和专卖店销售的大闸蟹存放期可能较长,如果打捞后超过3天还没卖出的大闸蟹,尽管仍然健康,但膏黄和肌肉逐渐消瘦是不可避免的,如果购买这样的大闸蟹送礼,必然影响口感,造成不悦。如果客人再自行保存几天,那么大闸蟹可能就已经只剩空壳了,完全没有食用的价值。这样将是很失败的送礼。所以在选择大闸蟹时比是不是正宗阳澄湖大闸蟹更为重要的问题是,大闸蟹已经在饥饿状态存活了多久?即使再正宗的大闸蟹,存放过久也没有任何美味可言了。

三、配送验货细则。
当亲们收到阳澄湖大闸蟹礼箱时,请抑制住激动的心情,不要急忙就签收哦!可以当着快递人员的面验下货,个个大闸蟹都鲜活可人那就没有问题了,如果一不幸运,正好被你挨上了,有蟹已经死了,那也无需慌张,直接与商家或供货商联系,处理售后。小编相信结果一定也会能让人舒心的,没有良好优质的售前售后服务,又怎能在蟹市称霸一方呢?又能赢得广大的回头客的心呢?
 
 
 
 
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