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还未开湖,上海多出阳澄湖大闸蟹专卖店已出现阳澄湖大闸蟹

发布时间:2014/7/11作者:苏蟹阁来源:http://www.jinandazhaxie.com/shanghai/

还未开湖,上海多出阳澄湖大闸蟹专卖店已出现阳澄湖大闸蟹

   
    阳澄湖大闸蟹还未到上市时节很多专卖店就已经开始忙着销售了,在现在阳澄湖还未开湖的状态之下上海多出水产市场以及大闸蟹的专卖店就已经出现了阳澄湖大闸蟹的身影。

    现在打开百度搜索阳澄湖大闸蟹各种商家林良满目,更有很多商家打出蟹已到店的字样,那么距离开湖还有2个月的情况下这些商家的阳澄湖大闸蟹又是从何处而来呢?关于这个问题我们就要来研究一下大闸蟹的品种问题了。

    大闸蟹又叫做中华绒螯蟹,这种蟹是我们国家特有的可食用品种,但是如果养殖地域不同也会造就出不同的品质,其中阳澄湖大闸蟹的品质最好但是成熟的也最晚,相比之下其他地域所养殖的绒螯蟹成熟的就比较早了,7,8月份上市销售也是很正常的事情。

    我们大多数消费者通过肉眼很难将阳澄湖大闸蟹与其他蟹分辨开来,很多不良商家也正是抓住了这点将其他产地的大闸蟹以次充好冒充阳澄湖大闸蟹进行销售。

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